V tomto článku bych vám rád představil další zajímavou věc. Dnes to bude dárková sada na dochucení rumu od Craftiry, kterou jsem dostal na recenzi. Dopředu vám mohu říct, že to bude dlouhá, ale podrobná recenze, takže se máte na co těšit! Jdeme na to.
Co je Craftiry?
Craftiry je nový brand společnosti Adrop s.r.o., kterou můžete znát jako provozovatele portálu Adrop.cz – který se specializuje na zážitky no a Craftiry k tomu nemá daleko. Cratftiry vznikl v roce 2020 v době pandemie. Jeho hlavním cílem je maximálně pobavit toho, kdo dárek od Craftiry dostane.
V jejich nabídce naleznete spoustu dárkových sad, ale nás všechny tady zajímá především ta rumová dárková sada.
Pojďme se tedy společně podívat na rumovou dárkovou sadu. Na to co obsahuje, co díky ní můžete vytvářet a pro koho je určená. Dopředu Vám mohu říci, že v této recenzi kromě návodu a obecných věcí získáte i praktické tipy na to, čemu se vyvarovat. Bude to zábava! 🙂
Recenze dárkové sady na dochucení rumu
Pojďme na recenzi.
Obdržel jsem spolu s touto sadou i sadu na whisky, ale ta vyjde na webu whiskyrecenze.cz
Co je a komu je určena dárková sada?
Pokud ve svém okolí máte někoho, kdo rád experimentuje s chutí rumů (například má doma soudek na staření rumu, jako já) a nebo je jen velký milovník rumů, tak přesně pro něj je tato sada určena.
Já osobně jsem malinko pochyboval na celým konceptem této sady, ale za poslední dva dny jsem to celkem přehodnotil. Experimentování s rumy mě baví – sám mám 2 soudky na staření rumů a destilátů, tak jsem si řekl, že vyzkouším i tuhle parádu.
Video od Craftiry: Dárkové sady
Níže si můžete prohlédnout prezentační video dárkových sad přímo od Craftiry. Mají více druhů, stačí se podívat na jejich web.
Co obsahuje dárková sada?
Dárková sada obsahuje:
- Miniatura Rumu 5cl
- Prázdná lahev s korkem 2×
- Trychtýř
- Nové koření
- Chilli
- Citronová kůra
- Skořice
- Dřevo – dub
- Dřevo – javor
- Dřevo – třešeň
- Návod s recepty v Češtině
Pojďme si jednotlivé položky blíže představit a popsat.
PS: Kdo tohle nechce číst, tak může přeskočit rovnou na návod.
Miniatura rumu
V balení jsem měl miniaturu rumu Diplomático Reserva Exclusiva. Dopředu říkám, že takto malý rum vám na celý experiment s touto sadou určitě nestačí. Takže doporučuji mít nějaký rum v záloze, který na tuhle sadu použijete.
Může to být například bílý rum, který jsem použil já a nebo rum, který dobře znáte a jehož chuť můžete poté porovnávat.
PS: Pokud vás tento rum zajímá, tak si přečtěte tuto recenzi: Recenze Diplomático Reserva Exclusiva
Prázdná lahev s korkem 2×
Další věcí, kterou naleznete v balení jsou 2 prázdné lahvičky na rum s korkovým uzávěrem.
Trychtýř
V krabici naleznete i malý trychtýř. K čemu nám poslouží vám popíšu později.
Nové koření
Jedno balení nového koření na ochucení rumu.
Chilli
Jedno balení chilli na ochucení rumu.
Citronová kůra
Jedno balení citrónové kůry na ochucení rumu.
Skořice
Jedno balení skořice na ochucení rumu.
Dřevo – dub
Balení s kousky dubového dřeva.
Dřevo – javor
Balení s kousky javorového dřeva.
Dřevo – třešeň
Balení s kousky třešňového dřeva.
Návod s recepty v češtině
Kompletní návod v češtině.
Tolik k balení dárkové sady, teď se pojďme podívat na jednotlivé dochucení rumu pomocí koření a dřeva, které bylo v balení.
Dochucení rumu kořením
Začnu tím zajímavějším pro mě a tím je dochucení rumu pomocí koření, které bylo v dárkové sadě. Všichni asi dobře znáte kořeněné rumy, takže si asi můžete představit, co se tím dá docílit.
Dopředu píšu, že můj první pokud nedopadl úplně na 100% a proto tuhle recenzi můžete brát i jako malý návod na to, čemu se vyvarovat při dochucování rumu kořením.
Podívejte se na jednotlivé možnosti dochucení rumu:
- Dochucení rumu novým kořením
- Dochucení rumu citrónovou kůrou
- Dochucení rumu skořicí
- Dochucení rumu chilli paprickou
Jako rum jsem zvolil bílý rum od Albert Michler s obsahem alkoholu krásných 63%. Samostatnou recenzi na tento bílý rum napíšu později.
Dochucení rumu novým kořením
Jako první jsem vybral dochucení rumu novým kořením. Lahvičky jsem použil svoje (ty velké od Craftiry jsem nechal na dřevo) a rum jsem nechal v lahvičce 24h.
Možná doporučuji použít méně koření, než tolik, kolik jsem použil já, aby ta vůně a chuť nebyla tak výrazná a úplně nepřebila vůni a chuť původního rumu.
Rum chytil krásnou světle zlato-hnědou barvu. Ve vůni jsou krásně cítit tóny koření a i v chuti je tohle koření krásně znát.
První pokus se povedl bez problémů a celkový dojem je za mě parádní.
Dochucení rumu citrónovou kůrou
Jako druhý pokus v pořadí mě čekala citrónová kůra. Opět jsem ji nechal v lahvičce s rumem odpočívat 24h.
Tady už je barva rumu výraznější a tmavší, než tomu bylo u pokusu s novým kořením. Citrónová kůra obarvila rum do tmavě zlaté až hnědé barvy.
Ze skleničky se vůně citrusů projevila hodně intenzivně. V chuti je to slabší, ale krásně vyvážené s původní chutí rumu.
I druhý pokus se povedl na výbornou.
Dochucení rumu skořicí
Jako třetí v pořadí na mě čeká skořice. Dopředu píšu POZOR, stačí opravdu malé množství skořice. Já jsem to poněkud přehnal a skořice jsem dal do malé lahvičky hodně.
V podstatě jsem vytvořil plný skořicový rum. Aroma je hodně silné a v chutí je skořice cítit víc než dost. Je hodně aromatická a silná, takže pro Vás bude stačit třeba třetina toho, co jsem použil já.
Tohle jsem tedy úplně nevychytal a nechal jsem se množstvím skořice trošku unést.
Dochucení rumu chilli papričkou
Poslední v pořadí mám chilli papričku a sami podle obrázku asi můžete odhadnout, jak to asi dopadlo 😀
Množství chilli papričky, které jsem použil já, by bylo hodně i na 1l rumu, takže doporučuji mnohem menší množství.
Jak už jsem nastínil výše, tak tohle se vůbec nepovedlo. Už první den mi bylo jasné, že takové množství chilli je na tak malou lahvičku prostě moc.
Vám doporučím, abyste použili opravdu malinko chilli papričky na dochucení rumu, protože tohle se nedá pít. Je to prostě moc.
Dochucení rumu kořením tedy dopadlo tak, jak jsem popisoval výše. Celé tohle dochucování je o experimentech a určitě nelituji toho, co jsem měl možnost vyzkoušet. Při dalších experimentech budu určitě opatrnější 🙂
Pojďme se společně podívat na dochucení rumu pomocí dřevěných kousků.
Dochucení rumu dřevem
Pro mě poněkud méně zajímavá část, protože už jsem pár rumu stařil v sudech. Samozřejmě, že se většinou jednalo o soudky, které v sobě měly před tím třeba portské víno, ale i tak je mi tahle problematika celkem známá.
Staření rumu v sudu se samozřejmě nedá porovnat s dochucením rumu kousky dřeva, ale i tak jsem byl celkem zvědavý, co mě po 24h čeká 🙂
Dochucení rumu dřevem – javorové kousky dřeva
Jako první v pořadí jsem vyzkoušel do lahvičky nasypat kousky javorového dřeva. Ty jsem tam nechal louhovat 24h a pak otevřel.
Tady bych rád úvodem doporučil větší množství kousků dřeva z javoru. V tomto množství, které jsem použil já, to není moc výrazné, ale jistou stopu to zanechá jak ve vůni, tak v chuti.
Dochucení rumu dřevem – třešňové kousky dřeva
Druhý pokus v pořadí byl s kousky dřeva z třešně.
Tohle se povedlo. Rum se i krásně zbarvil do červené barvy. Výsledek tohodle mě velice překvapil.
Vůně třešní je tak akorát a krásně doplňuje vůni rumu.
V chuti zanechaly tyhle dřevěné kousky sladší stopu.
Dochucení rumu dřevem – dubové kousky dřeva
Tohle doplním zítra, až to bude v lahvičce alespoň 24h 🙂
Dochucení rumu kousky dřeva dopadlo velmi dobře. Ta třešeň je naprosto parádní a mile mě překvapila.
Dárková sada na dochucení rumu – závěr
Pokud máte rádi experimentování s rumy, jako je například staření rumů v soudku, které jsem několikrát v tomhle článku zmínil, tak je tohle naprosto parádní věc.
A jestli máte ve svém okolí někoho, kdo má rád rumy a komu byste chtěli udělat radost třeba na nadcházející Vánoce, tak hurá do toho. Tohle bude bavit každého, kdo má rád rumy. To slibuji.
PS: Pokud chcete ušetřit při nákupu rumů, tak se podívejte, kde mají rumy v akci.
