Rumový adventní kalendář je tu! A desátý den se v kalendáři se nachází rum Banqero Copper.
Rumový adventní kalendář – 10.12.2024
Desátý den máme v kalendáři rum Banqero Copper, který je ze Švýcarska.
Recenze Banqero Copper
Banqero Copper je lihovina, která je harmonická a komplexní. Destilát nabízí nádherný aromatický profil s tóny karamelu, pražené kávy a vanilky.
Jedná se vůbec o můj první rum ze Švýcarska, takže se na něj docela těším.
Něco málo o značce Banqero
Příběh Banqera má své kořeny už dávno… Začal v roce 2003, po spalujícím létě stráveném v tanku bez klimatizace, Valaisan a Genevois rozvinuli upřímné kamarádství. Vždy se říká, že z armády se vozí jen dobré vzpomínky a přátelé na celý život. Zatímco to první je téměř pravda, to druhé je absolutní! Léta plynou a přátelství se upevňuje díky některým společným vášním, zejména jejich vášni pro tradiční rumy (melasový rum) z Karibiku.
Jak to všechno začalo: Po mnoha letech nashromážděných znalostí bylo vše, co museli udělat, aby je použili. V sobotu 2. února u kávy dostali nápad: co když budeme vyrábět rum ve Švýcarsku? Po chvíli pátrání zjistí, že na trhu není k dispozici žádný švýcarský rum. Bylo rychle dohodnuto, že chtěli vyrobit první rum ‚Made in Switzerland‘. Tento projekt byl jejich a věděli, že bude vzrušující!
Video recenze rumu Banqero Copper
Degustační poznámky
Rum má světle žlutou až jantarovou barvu.
Vůně
Ve vůni je cítit hodně dřeva a sladkých vůní. Je cítit i sušené ovoce, vanilka a lehký závan karamelu. Celkově ve vůni budí velmi sladký dojem. I když ta vůně alkoholu, zase svádí někam jinam, no uvidíme, jak chutná.
Chuť
Tak jsem měl pravdu, je sladký. Dokonce jsem si dohledal, že doslazován. Kromě sladkých chutí rozeznávám i chutě kávy a vanilky. Lehce se do chuti vmísilo i dřevo a vanilka. Po druhém doušku je cítit i ořech a nějaké koření. Rum hezky hřeje a má poměrně dlouhý závěr.
Hodnocení
Podle mě je škoda toho přidaného cukru. Rum je jinak svěží, fajn se pije, ale je na můj vkus moc sladký.
